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產(chǎn)品定義目前有兩個學(xué)術(shù)方向。一個是以“營銷管理”為定位的方向;另一個是以整個“企業(yè)管理的基礎(chǔ)概念”為定位方向。
1、營銷管理方向
產(chǎn)品的定義:作為商品向市場提供的,引起注意、獲取、使用或者消費,以滿足欲望或需要的任何東西。
消費者購買的不只是產(chǎn)品的實體,還包括產(chǎn)品的核心利益(即向消費者提供的基本效用和利益)。產(chǎn)品的實體稱為一般產(chǎn)品,即產(chǎn)品的基本形式,只有依附于產(chǎn)品實體,產(chǎn)品的核心利益才能實現(xiàn)。期望產(chǎn)品是消費者采購產(chǎn)品時期望的一系列屬性和條件。附加產(chǎn)品是產(chǎn)品的第四層次,即產(chǎn)品包含的附加服務(wù)和利益。產(chǎn)品的第五層次是潛在產(chǎn)品,潛在產(chǎn)品預(yù)示著該產(chǎn)品最終可能的所有增加和改變。
在供應(yīng)鏈上,上流工廠的產(chǎn)品是下流工廠的生產(chǎn)原料或耗材,例如塑料粒、紙皮盒、玻璃片、計算機中央處理器、油漆等。
2、企業(yè)管理基礎(chǔ)概念方向
產(chǎn)品定義:人們在實現(xiàn)需求的過程中,與實現(xiàn)需求相關(guān)的全部感知事物及意象的集合。
此定義的特點:其一,產(chǎn)品是一個過程性的事物而不是一個靜止的事物,從選擇、付款、安裝、使用、報廢等過程都可能屬于產(chǎn)品;其二,產(chǎn)品不是企業(yè)提供的事物,而是屬于顧客的事物,產(chǎn)品的本質(zhì)是顧客的“感知”,其依賴顧客而存在,不可能獨立于顧客而存在;其三,意象也是產(chǎn)品的重要構(gòu)成,意象來自感知,意象包括記憶意象和想象意象。
這里的“感知”是心理學(xué)概念,也常翻譯為“知覺”。感知和知覺是同義詞。
產(chǎn)品是企業(yè)與外部世界的唯一聯(lián)結(jié),也是企業(yè)生存的唯一依托。